EUROFOURS חדרי תפיחה PROVER CHAIMBER BOUTON
חדרי התפיחה של חברת EUROFOURS BOUTON צרפת.
מיועדים בעיקר לתפיחות בטמפרטורות נמוכות וזמני תפיחה ארוכים
דבר המאפשר למוצר לתפוח בצורה טבעית תוך שמירה על האיכות
והארומה במוצר.
מערכת האוורור- מזרימה את האוויר דרך תעלות לחלל החדר
דבר המונע פגיעה ישירה של האוויר והלחות במוצר ומונע ייבוש
של הקליפה החיצונית של הבצק.
מערכת פיקוד מסך מגע - E-DRIVE אשר שולטת על כל
מהלכי העבודה בקירור ובתפיחה בחדר, תוך שמירה על דיוק
מרבי באחוזי הלחות והטמפרטורה בחלל.
טווח טמפרטורות 5- עד 35 מעלות בשילוב עם 3 תכניות מובנות
מאפשר שמירה על המוצרים בחדר עד 72 שעות.
חדר התפיחה בנוי מקירות מבודדים 6 ס"מ פנים נירוסטה
ורצפת נירוסטה 1.5 מ"מ השומרת על סימטריות המבנה
ועל יציבות הדלתות לאורך זמן.